コラボカフェメニュー開発

スピード感を持って
メニュー開発をお手伝いします

当ラボ(Original Collabo Sweets Lab)では、
コラボカフェ様に向けた
オリジナルスイーツ
開発・パーツ製造販売を行っております。
キャラクターのイメージを再現した
「SNS映え」する美味しい
スイーツメニューを提供しております。

コラボカフェメニュー開発の特徴

「Original Collabo Sweets Lab」では、
スイーツメニューの開発代行を行っています。
経験豊富なパティシエが洋菓子、生菓子、
デザートなど多彩なスイーツの
OEM製造を手掛けており、特にコラボカフェ
向けに多数の導入実績があります。
天然素材にこだわった、安心・安全な
スイーツを提供しています。

オリジナルキャラモチーフの
“SNS映え”するスイーツ

簡単なオペレーションで
スタッフの負担&人件費削減

小ロット&短期間の
発注もOK

サービスのイメージ図

コラボカフェ支援サービス・スイーツOEM・オリジナルスイーツメニュー開発のイメージ図

当ラボのスイーツのこだわり

当ラボでは、安心・安全を第一に、
天然着色料を使用した
美味しいスイーツを提供しております。
また、豊富なスイーツパーツと、
食べられるシート(可食シート)で、
味は勿論、キャラクターの再現性の高い、
見た目も楽しんでいただけるスイーツを通じ、
プロモーション活動のお手伝いをいたします。

くわしく見る

メニュー開発の流れ

1.お問い合わせ

当社のスイーツメニュー開発サービスにご興味をお持ちいただいたお客様からのお問い合わせを承ります。お問い合わせは、当サイトの専用フォームから行っていただけます。ご希望のスイーツの種類やコンセプト、ターゲット市場などの詳細をお伺いいたします。

2.サンプル製作

お客様からお伺いした情報を基に、初回のスイーツサンプルを製作します。経験豊富なパティシエが、お客様のイメージを具現化するために試作を行い、最適な材料と製法を選定します。

3.色と味の調整

サンプルをご確認いただいた後、色や味、食感の微調整を行います。お客様のご希望に沿うよう、甘さ、酸味、風味のバランスを調整し、最終的な製品に近づけていきます。

4.配送テスト

スイーツが適切な状態でお客様の手元に届くことを確認するために、様々な配送条件をシミュレーションし、品質を維持するための最適な包装方法や温度管理を検討します。配送テストが成功した後、実際の販売・提供に向けた準備が整います。

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